家庭简单各种营养汤教程分享给你,喜欢的别错过哦! 每日快讯
一、裙带菜虾仁汤
所需食材:裙带菜、虾仁、豆腐(切丁)、鸡蛋、枸杞
(资料图片)
做法步骤:
1、热锅倒油,煎2个鸡蛋,盛盘切块备用。
2、留着底油放入虾仁煎至两面变色,放入裙带菜翻炒。
3、倒入开水,放入豆腐煮4分钟。
4、放入煎蛋再煮1分钟,放入枸杞,加盐调味即可。
二、山药牛肉汤
所需食材:牛肉(切片)、山药(切片)、生姜(切丝)
做法步骤:
1、牛肉切片,加姜丝、酱油、食用油和淀粉,抓匀腌制10分钟。
2、热锅倒油,炒香姜丝,放入山药片炒至断生,倒入适量水煮至山药变软。
3、放入牛肉片煮熟,加盐调味即可。
三、菌菇豆腐汤
所需食材:菌菇、豆腐(切小块)、鸡蛋、葱花
做法步骤:
1、热锅倒油,煎2个鸡蛋,盛盘切块备用。
2、另起锅,爆香葱花,放入菌菇炒软。
3、倒入开水,放入豆腐煮4分钟,最后放入煎蛋再煮1分钟,加盐调味即可。
四、裙带菜排骨汤
所需食材:排骨(肋骨)、玉米、裙带菜适量、胡萝卜(切小块)、生姜(切片)、大葱一段
做法步骤:
1、裙带菜用水泡发,排骨加葱姜、料酒,冷水下锅焯水捞出洗净。
2、排骨、玉米、胡萝卜放入锅中,加入盖过食材,大火煮开转中火炖煮1个半小时。
2、最后10分钟放入裙带菜,加盐调味即可。
五、番茄肥牛汤
所需食材:番茄、肥牛、白玉菇、蒜(切末)
做法步骤:
1、番茄去皮切块,肥牛焯水30秒捞出备用。
2、热锅倒油,爆香蒜末,放入番茄炒出汁。
3、放入白玉菇翻炒,倒入适量水煮5分钟,放入肥牛,加盐调味即可。
六、丝瓜煎蛋汤
所需食材:丝瓜、鸡蛋、蒜(切末)、枸杞
做法步骤:
1、丝瓜切滚刀块,加盐抓匀腌制10分钟,把腌出的水分倒掉。
2、热锅倒油,煎2个鸡蛋,盛盘切块备用
3、留着底油爆香蒜末,倒入丝瓜炒软。
4、倒入开水,放入煎蛋,煮至汤汁变白,放入枸杞,加盐调味即可。
七、苹果排骨汤
所需食材:苹果、胡萝卜、排骨、红枣、葱、姜
做法步骤:
1、排骨加葱姜、料酒,冷水下锅焯水捞出洗净。
2、排骨、苹果、胡萝卜放入锅中,加入盖过食材,大火煮开转中火炖煮1个半小时,加盐调味即可。
八、板栗炖鸡汤
所需食材:鸡、板栗仁、红枣、枸杞、生姜(切片)
做法步骤:
1、鸡肉加姜片、料酒,冷水下锅焯水捞出洗净。
2、鸡肉放入锅中,加入盖过食材,大火煮开转中火炖煮1个小时
3、再放入板栗仁和红枣继续煮30分钟,最后放入枸杞焖5分钟,加盐调味即可。
九、番茄土豆排骨汤
所需食材:番茄(切块)、土豆(切块)、排骨、玉米、生姜(切片)、葱
做法步骤:
1、排骨加葱姜、料酒,冷水下锅焯水捞出洗净。
2、热锅倒油,放入排骨煎至金黄色,再放入番茄炒出汁。
3、最后排骨、番茄、土豆和玉米放入锅中,加入盖过食材,大火煮开转中火炖煮1个半小时,加盐调味即可。
十、口蘑煎蛋汤
所需食材:口蘑、鸡蛋、蒜(切末)
做法步骤:
1、鸡蛋打散,煎成蛋皮,切块备用。
2、另起锅,爆香蒜末。
3、放入口蘑炒软,倒入开水煮4分钟,加入鸡蛋再煮1分钟,加盐调味即可。
十一:白萝卜排骨汤
所需食材:排骨、白萝卜、枸杞、葱、姜
做法步骤:
1、排骨加葱姜、料酒,冷水下锅焯水捞出洗净。
2、和白萝卜一起放入锅中,加入盖过食材,大火煮开转中火炖煮1个半小时,加盐调味即可。
十二:烂糊白菜汤
所需食材:鸡蛋、面粉、白菜
做法步骤:
1、2颗鸡蛋打散,热锅倒油,倒入蛋液,炒至金黄备用。
2、另起锅,放入两勺面粉炒至微黄
3、加入清水,搅拌均匀,放入白菜煮开,再放入鸡蛋碎煮5分钟,加盐调味即可。
十三:丝瓜虾仁汤
所需食材:丝瓜(切滚刀块)、虾仁、豆腐(切小块)、鸡蛋
做法步骤:
1、丝瓜切滚刀块,加盐抓匀腌制10分钟,把腌出的水分倒掉,鸡蛋打散炒熟备用。
2、留着底油放入虾仁煎至两面变色,倒入开水,放入丝瓜和豆腐煮5分钟。
3、最后放入鸡蛋,加盐调味即可。
十四:裙带菜牛肉汤
所需食材:裙带菜适量、牛肉(切片)、胡萝卜(切丁)、生姜(切丝)、淀粉、
做法步骤:
1、裙带菜用水泡发。牛肉切片,加姜丝、酱油、食用油和淀粉抓匀腌制10分钟。
2、热锅倒油,放入胡萝卜翻炒至断生,再放入裙带菜翻炒,倒入适量水煮5分钟。
3、最后放入牛肉片煮熟,加盐调味即可。
十五:菠菜鸡蛋汤
所需食材:菠菜、胡萝卜丁、鸡蛋
做法步骤:
1、菠菜焯水,另热锅倒油,放入胡萝卜丁翻炒,加入适量水煮开。
2、放入菠菜,淋入鸡蛋液搅拌均匀,加盐调味即可。
十六:番茄豆芽汤
所需食材:番茄、豆芽、蒜(切末)
做法步骤:
1、番茄去皮切块。另热锅倒油,爆香蒜末,放入番茄炒出汁。
2、放入豆芽翻炒,倒入适量水煮5分钟,加盐调味即可。
十七:番茄鱼片汤
所需食材:鱼片、番茄、娃娃菜、蒜(切末)
做法步骤:
1、番茄去皮切块。另热锅倒油,爆香蒜末,放入番茄炒出汁。
2、倒入适量水煮开,放入娃娃菜煮5分钟,最后放入鱼片煮熟,加盐调味即可。
十八:芙蓉山药汤
所需食材:胡萝卜丁、香菇丁、山药、鸡蛋、青菜
做法步骤:
1、热锅倒油,放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒,加入适量水,再放入山药搅拌均匀煮5分钟。
2、淋入鸡蛋液搅拌均匀,最后放入青菜煮1分钟,加盐调味即可。
十九:山药玉米排骨汤
所需食材:排骨、山药、玉米、胡萝卜、葱、姜
做法步骤:
1、排骨加葱姜、料酒,冷水下锅焯水捞出洗净。
2、和山药、玉米、胡萝卜一起放入锅中,加入盖过食材,大火煮开转中火炖煮1个半小时,加盐调味即可。
二十:萝卜丝煎蛋汤
所需食材:白萝卜丝、鸡蛋、虾皮、枸杞、葱花
做法步骤:
1、热锅倒油,煎两个鸡蛋备用。
2、另起锅,放入虾皮炒香,再放入萝卜丝炒软。
3、加开水放入鸡蛋煮至汤汁奶白,出锅前放入枸杞和葱花,加盐调味即可。
二十一:冬瓜口蘑汤
所需食材:口蘑、冬瓜、蒜末、葱花
做法步骤:
1、热锅倒油,爆香蒜末,放入口蘑炒软,再放入冬瓜炒至断生。
2、倒入开水煮5分钟,出锅前放入葱花,加盐调味即可。
二十二:莲藕雪梨排骨汤
所需食材:排骨、莲藕、雪梨、红枣、枸杞、葱姜
做法步骤:
1、排骨加葱姜、料酒,冷水下锅焯水捞出洗净。
2、和莲藕、雪梨、红枣一起放入锅中,加入盖过食材,大火煮开转中火炖煮1个半小时,最后放入枸杞焖5分钟,加盐调味即可。
二十三:娃娃菜鲜虾汤
所需食材:鲜虾、娃娃菜、葱花
做法步骤:
1、热锅倒油,放入鲜虾煎至两面变色,放入娃娃菜翻炒
2、加入适量水煮5分钟,出锅前放入葱花,加盐调味即可。
二十四:菠菜肉丸汤
所需食材:菠菜、肉末、葱姜、淀粉
做法步骤:
1、肉末加葱姜水、酱油、食用油和淀粉,一个方向搅拌上劲。
2、菠菜焯水,锅中水开转小火下入肉丸,下入全部的肉丸后转大火煮5分钟。
3、最后放入菠菜,加盐调味即可。
温馨提示:
1、食材大小根据宝宝咀嚼能力处理。
2、调味料根据宝宝的口味调整。